TARTA MARMOLADA

¡El mármol esta de moda! Y por eso te traigo esta receta, que además de riquísima es muy bonita. ¿No crees? Un postre trendy y delicious con el que triunfar. No necesita horno, lo cuál es de agradecer viendo las tarifas eléctricas. Y les gustará tanto a los amantes del queso cómo a los del … Leer más

DULCE DE MEMBRILLO CON THERMOMIX

dulce de membrillo

El dulce de membrillo no se pasa de moda. Nunca falta en las sidrerías vascas; ¡por algo será!. Aquí estoy de nuevo con un clásico de las despensas de antes. Podríamos decir qué es una receta viejuna, pero no por ello menos rica. La temporada del membrillo va desde finales de septiembre hasta febrero, coincidiendo … Leer más

MEJILLONES EN ESCABECHE CASEROS

mejillones en escabeche caseros

Aquí estoy de nuevo. Pensaba que no volvería a publicar, pero este verano se pusieron en contacto conmigo de la empresa La Quinta Esencia y me propusieron colaborar con ellos. Yo conocía el aceite y cómo se trata de un producto de calidad, después de algunas conversaciones, me convencieron y aquí está el resultado. Es … Leer más

NESCAFÉ® FRAPPÉ/CAPUCHINO GRANIZADO CON THERMOMIX

capuchino granizado

El café frappé o café frapé es un café con hielo cubierto de espuma elaborado a partir de café instantáneo que se sirve frío. Aunque puedes hacerlo con tés, zumos, chocolate… las posibilidades son infinitas, como por ejemplo este capuchino granizado. Pero ¿conoces su origen? Como otros grandes inventos y descubrimientos de la historia, el café … Leer más

ENSALADAS FÁCILES Y RÁPIDAS

Las ensaladas son platos saludables y frescos que se consumen más en verano, aunque también son perfectas para cualquier otro momento del año. Una buena ensalada se puede servir como aperitivo, entrante, guarnición e incluso en solitario. Existen multitud de ensaladas en función de su procedencia, gustos, ingredientes, ….. Normalmente se aliñan con aceite de oliva, … Leer más

BROWNIE SIN GLUTEN

El 5 de mayo es el Día Internacional del celíaco, aunque en España se celebra el 27 del mismo mes. De cualquier forma, nos apetecía mucho grabar esta receta sin gluten, que podemos tomar todos, celíacos y no celíacos, porque está riquísima. Brownie para celiacos, con un delicioso sabor Te voy a confesar un secreto: … Leer más