Hoy te enseño a preparar un básico en la cocina: una salsa mornay, que te servirá para muchas recetas. Para acompañar el pescado es ideal, pero le puedes dar el uso que más te guste. Es una bechamel enriquecida, así que la puedes utilizar cómo tengas costumbre de hacerlo. Mira cómo se hace: Esta salsa … Leer más
Aquí estoy de nuevo con una receta riquísima y muy sencilla de patatas rellenas. ¡Cuánto juego nos dan las patatas!. Hoy las voy a rellenar de gambas, pero esta receta la puedes preparar con otro ingrediente que tengas en la nevera o que te guste más, aunque te aseguro que así están deliciosas. Las patatas … Leer más
Hoy te enseño a preparar la que seguramente es la más clásica y conocida de las pizzas: la pizza margarita. Una masa súper sencilla y tres ingredientes bastan para preparar esta deliciosa receta. Según cuenta la tradición popular, en 1889, después de la unificación de Italia, durante una visita de la reina Margarita de Saboya … Leer más
Hoy te traigo una receta de película; si, si, tal cual, literalmente. Ratatouille se llevó el Oscar en el año 2007 a la mejor película de animación. La protagonista, Remy era una rata que se quería convertir en el mejor chef de Francia. Y finalmente triunfa con un plato de ratatouille. Una preparación típica de … Leer más
Aquí estoy de nuevo para enseñarte a preparar una receta muy sencilla: unas ricas patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas. Un plato muy clásico, de los de toda la vida y que te quedará exquisito preparado con tu robot de cocina. Hoy he utilizado Mambo, de Cecotec, pero si tienes Thermomix o cualquier otro, … Leer más
Tenía muchas ganas de publicar esta megahamburguesa. Es ideal para una cena informal en familia o con amigos. ¿Quién no se reúne de vez en cuando para cenar hamburguesas?. Pero ¿una hamburguesa para todos? Es una hamburguesa XXL y además está riquísima; lo lleva todo incorporado: el bacon, el queso… También el pan, y todo preparado … Leer más