En esta categoría se incluyen recetas de ensaladas y verduras: vegetales de todo tipo y para cualquier época del año.
Estoy muy contenta con la receta que te traigo hoy. Esta ensalada de arroz integral y atún con salsa oriental me encanta porque es un plato refrescante, completo y sencillo. Yo la preparo a primera hora de la mañana y así al mediodía se han integrado todos los sabores y está fresquita. Como lleva hidratos, … Leer más
Aunque las ensaladas se pueden (y se deben) comer durante todo el año, hay algunas que son más específicas para el verano, como esta ensalada de patata con aliño de aguacate y cilantro, de la que te dejo hoy la receta. Es muy sencilla, refrescante y muy vistosa; cosa que también es importante, ya que … Leer más
Nunca había publicado recetas preparadas en el microondas. Hace años lo utilizaba mucho, pero de un tiempo para acá, para calentar la leche del desayuno y poco más. Sin embargo, veo que a la gente le gustan estas recetas y aprovechando que tengo un microondas nuevo, que no tiene plato giratorio y en el que … Leer más
Estoy muy contenta con la receta que te traigo hoy. Me regalaron unos calabacines amarillos preciosos, de un huerto orgánico y enseguida pensé en hacer estos zoodles o espaguetis vegetales. Como siempre, una receta fácil de elaborar, sana y con unos colores muy bonitos. No sé tú, pero yo llevo una temporada en que me … Leer más
La receta que traigo hoy son estos saludables donuts de brócoli que le he copiado a Elena porque desde que los vi en su blog, me entraron tantas ganas de probarlos, que incluso me compré un molde expresamente. Porque estaba segura de que me iban a gustar mucho, como así ha sido. En realidad, no … Leer más
Las ensaladas son platos saludables y frescos que se consumen más en verano, aunque también son perfectas para cualquier otro momento del año. Una buena ensalada se puede servir como aperitivo, entrante, guarnición e incluso en solitario. Existen multitud de ensaladas en función de su procedencia, gustos, ingredientes, ….. Normalmente se aliñan con aceite de oliva, … Leer más