RISOTTO ALLA MILANESE

arroz cremoso con azafrán

Un clásico de la gastronomía italiana, el risotto alla milanese, o arroz a la milanesa. Una receta con apenas ingredientes, pero que brilla por méritos propios. Los risotti son arroces muy cremosos y contrariamente a lo que muchas personas creen, no llevan nata. Cuando se prepara de manera tradicional, el caldo se va añadiendo poco … Leer más

SOPA DE PICADILLO CON GARBANZOS

Aprende a preparar sopa de picadillo con garbanzos, con el robot Mambo 10090. Hoy te voy a enseñar como hacer una rica sopa de picadillo con garbanzos, pero sin complicarte la vida, utilizando el nuevo robot Mambo 10090, de Cecotec. Ya se han acabado las festividades y volvemos a los platos sencillos; no sé a … Leer más

SALSA MORNAY

bechamel enriquecida

Hoy te enseño a preparar un básico en la cocina: una salsa mornay, que te servirá para muchas recetas. Para acompañar el pescado es ideal, pero le puedes dar el uso que más te guste. Es una bechamel enriquecida, así que la puedes utilizar cómo tengas costumbre de hacerlo. Mira cómo se hace: Esta salsa … Leer más

PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS ADOBADAS

Aquí estoy de nuevo para enseñarte a preparar una receta muy sencilla: unas ricas patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas. Un plato muy clásico, de los de toda la vida y que te quedará exquisito preparado con tu robot de cocina. Hoy he utilizado Mambo, de Cecotec, pero si tienes Thermomix o cualquier otro, … Leer más

ARROZ CON CHIPIRONES EN CONSERVA

Hoy me estreno con una receta preparada en mi nuevo robot Mambo. Estoy muy contenta, porque es sencillo de manejar y te facilita las tareas en la cocina. Si me sigues por las redes sabrás que en casa somos muy arroceros. El lema de mi marido es ¡ni un domingo sin arroz!. Pero ¿sabéis qué … Leer más

REVIEW MAMBO 6090

Hoy te voy a presentar un robot de cocina, el Mambo 6090 qué se puede convertir en tu ayudante. Cecotec me lo ha hecho llegar y he estado probando recetas que, en muy poquitos días voy a publicar para qué veas el funcionamiento tan sencillo que tiene. Te voy a hablar un poquito de sus … Leer más