SAAM DE PANCETA CON SALSA DE MANGO

rollito de panceta o saam

Los saam, ssam, wraps o rollitos coreanos (se les conoce por todos esos nombres) cada vez son más conocidos fuera de sus fronteras. Y es que la street food o comida callejera gana adeptos por su variedad, facilidad para comer y contrariamente a lo que se podría pensar de un plato cocinado en la calle, … Leer más

BACALAO DORADO FÁCIL

El bacalao dorado o bacalhau a bras es una receta típica portuguesa que se ha hecho muy conocida fuera de sus fronteras. La primera vez que lo probé fue hace un montón de años en Elvas, un pueblo cerca de la frontera con Badajoz, en un restaurante muy conocido llamado El Cristo y la verdad … Leer más

POLLO AL CURRY CON CERVEZA Y COCO

pollo al curry con cerveza

Me encanta la comida hindú y cualquier cosa que lleve curry, cómo este pollo al curry con cerveza y coco que te voy a enseñar a preparar. ¡Verás qué fácil! El curry es una mezcla de especias que nace en el sur de la India. La composición exacta depende del país donde sea elaborado, pero … Leer más

PIZZA MARGARITA

Hoy te enseño a preparar la que seguramente es la más clásica y conocida de las pizzas: la pizza margarita. Una masa súper sencilla y tres ingredientes bastan para preparar esta deliciosa receta. Según cuenta la tradición popular, en 1889, después de la unificación de Italia, durante una visita de la reina Margarita de Saboya … Leer más

CREMA THAI DE LANGOSTINOS Y COCO

crema de langostinos y coco

¿Cómo estás llevando las fiestas? La verdad es que son días de mucho jaleo y trabajo extra, pero compensa ¿verdad? Fruto de todo ese trabajo extra puede ser un delicioso menú navideño donde incluir una rica crema de langostinos. La receta de hoy viene de un país lejano, pero podemos integrarla perfectamente en una de … Leer más

PAN DE SODA IRLANDÉS

Hoy os traemos una receta de pan casero muy fácil y rápido de hacer, ideal para aquellos que hagan pan por primera vez ya que no necesita fermentación, ni largos reposos, ni amasados. Este pan es típico de Irlanda, perfecto para acompañarlo con mermeladas, quesos, mantequilla, …. o con vuestros platos favoritos. Aquí os dejamos … Leer más