Aquí encontrarás una variedad de recetas de aperitivos, entrantes y acompañamientos para empezar con éxito cualquier celebración.
La rica salsa canaria se llama mojo picón… Así decía la canción. Y es que probablemente las papas arrugás con mojo sea la receta canaria más conocida. Y no me extraña, porque están deliciosas. Te voy a enseñar como se preparan y además dos salsas : el mojo picón y el mojo verde o mojo … Leer más
Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos más conocidos en España y hoy te enseño cómo los preparo yo para que te queden tersos y blancos. El boquerón es un pescado azul y, aunque no es uno de los más grasos, sí merece la pena señalar que esa grasa es rica en Omega 3, que … Leer más
Los saam, ssam, wraps o rollitos coreanos (se les conoce por todos esos nombres) cada vez son más conocidos fuera de sus fronteras. Y es que la street food o comida callejera gana adeptos por su variedad, facilidad para comer y contrariamente a lo que se podría pensar de un plato cocinado en la calle, … Leer más
Hoy te traigo dos recetas que puedes comer juntas o por separado, unos nachos hechos con placas de lasaña, muy rápidos de preparar y deliciosos y qué puedes dipear con salsa mexicana. Un aperitivo riquísimo y sencillo de preparar; lo tienes listo en unos minutos. La comida mexicana se han extendido cada vez más por … Leer más
La receta que traigo hoy es un aperitivo o entrante para triunfar. Estas brochetas de langostinos son muy sencillas; no se tarda nada en prepararlas y pueden formar parte de las celebraciones navideñas, ya que las puedes tener preparadas (incluso congeladas) y en el último momento rebozarlas y freírlas. Mira como se hacen: A continuación … Leer más
Aquí estoy de nuevo con una receta muy rica y que te sacará de un apuro cuando no tengas mucho tiempo (o muchas ganas) de cocinar. Estos rollitos con masa de pizza son ideales para una cena delante de la tele, viendo tu serie preferida; para una merienda, o como entrante. Están muy ricos y … Leer más