Recetas sencillas y variadas para elaborar con tu Thermomix.
Hoy una recetita deliciosa y a la vez muy sana, que hay que cuidarse y comer variado. Se prepara en un plis plás y os sorprenderá su sabor y su textura: ensalada de verduras troceadas. ¿No os lo creeis? Pruébala y nos cuentas. Ingredientes para la ensalada de verduras: 50 gr. de apio a trozos … Leer más
Cómo os contaba en el post anterior, este rico smoothie saludable lo preparó nuestro queridísimo Roger Berruezo. La gente que lo ha probado nos ha pedido más zumos de este tipo, así que una vez que pase la semana santa y empecemos con la operación bikini, prometemos poner mas recetas similares. Ingredientes para el smoothie … Leer más
Hoy ha sido un día especial en nuestra cocina. Ha venido un gran amigo, Roger Berruezo, a cocinar con nosotras un riquísimo papillote. Much@s le conoceréis por sus trabajos en televisión: «Pasión de Gavilanes», «Águila Roja» o la más reciente «Acacias 38». También ha trabajado en una película divertidísima: «Cómo sobrevivir a una despedida» donde … Leer más
El guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta. El nombre guacamole proviene del náhuatl «Ahuacamolli» traducido al español-mexicano, que se compone de las palabras «Ahuacatl» (aguacate) + «molli» (mole o salsa). La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo … Leer más
Consumidas normalmente en las noches, las chalupas o chalupitas son antojitos muy populares en los estados de Hidalgo, Ciudad de México, Puebla y otras regiones del centro del país. Sin embargo ¿de dónde es originario este platillo? La chalupa proviene de los pequeños barcos o canoas que los mexicas usaban para navegar en los canales y … Leer más
¿Conoces la nieve de piña? En México, se llama nieve a un tipo de helado de sabores de fruta (generalmente hecho con jugo de frutas), a base de agua y similar a un sorbete. Existen localidades en este país en las que la producción de nieves de sabor representa un atractivo culinario, y se llevan a cabo importantes ferias y exposiciones gastronómicas. … Leer más