GUACAMOLE CON MANGO Y ARÁNDANOS ROJOS
El guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta. El nombre guacamole proviene del náhuatl «Ahuacamolli» traducido al español-mexicano, que se compone de las palabras «Ahuacatl» (aguacate) + «molli» (mole o salsa). La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo … Leer más
