RISOTTO ALLA MILANESE

arroz cremoso con azafrán

Un clásico de la gastronomía italiana, el risotto alla milanese, o arroz a la milanesa. Una receta con apenas ingredientes, pero que brilla por méritos propios. Los risotti son arroces muy cremosos y contrariamente a lo que muchas personas creen, no llevan nata. Cuando se prepara de manera tradicional, el caldo se va añadiendo poco … Leer más

TARTA DE RICOTTA Y LIMÓN EN FREIDORA DE AIRE

tarta de ricotta y limón

Recetas de tarta de queso hay muchas y seguramente, la mayoría muy ricas. Quizás preparadas en la freidora de aire haya menos, pero también ricas. Y ahí es donde me encontré con un problema. Porque me empeñé en preparar una, y enseñarte la receta. Y es la primera vez que fracaso DOS VECES hasta dar … Leer más

ALITAS PICANTES EN AIRFRYER

Deliciosas alitas muy picantes, preparadas con mucha menos grasa en la freidora de aire, airfryer, o freidora sin aceite. La receta que te traigo hoy es de esas que se convertirá en habitual una vez la pruebes. Si no las quieres tan picantes, no le eches el chile en escamas, pero para mí es lo … Leer más

TWIST&FUSION 4000 LUXURY BLACK + 3 RECETAS

¿Conoces la batidora amasadora de Cecotec TWIST&FUSION 4000 LUXURY BLACK? Hace pocos días que ha llegado a mis manos y estoy encantada con ella. Tiene un diseño muy elegante con cuerpo de aluminio fundido y motor DC de 800 W, selector con pantalla digital con 8 velocidades y temporizador y bol de acero inoxidable de … Leer más