¿A quién no le gustan los macarrones? Te voy a enseñar a preparar unos macarrones con carne y queso manchego enteramente en el robot mambo y sin lavar el vaso hasta el final. Práctico a más no poder y ricos… ¡ya verás que cremosos salen!
Preparar una receta de pasta o cualquier otra con el robot de cocina es muy fácil. Así que si te interesa o estás pensando en comprar un robot pincha aquí. Y aprovecha alguna de las ofertas antes de que se acaben.
No dejes de ver la vídeo receta:
Si te han gustado los macarrones con carne y queso manchego puedes guardar o imprimir la receta que tienes a continuación:
MACARRONES CON CARNE PICADA Y QUESO MANCHEGO
Equipment
- Robot de cocina
Ingredientes
- 70/80 g de queso manchego semicurado en trozos
- 20 g de mantequilla
- 20 g de AOVE
- 100 g de cebolla en trozos
- un diente de ajo
- 500 g de carne picada (de ternera o mixta)
- una cucharadita de sal
- dos pellizcos de pimienta molida
- 300 g de leche evaporada
- 700 g de agua
- un pellizco de nuez moscada molida
- 30 g de mostaza de Dijon
- 350 g de macarrones
Elaboración paso a paso
- Pon en el vaso el queso manchego y rállalo 10 seg/vel 10. Resérvalo.
- Echa la mantequilla, el aceite, la cebolla y el ajo. Trocea 8 seg/vel 6 y sofríe 7 min/120°C/vel 1.
- Agrega la carne, la sal y la pimienta. Remueve bien con la espátula y sofríe 4 min/120°C/vel 1.
- Incorpora la leche evaporada, el agua y la nuez moscada y calienta 11 min/90°C/vel 2.
- Añade la mostaza y los macarrones y programa 5 min/100°C/vel 0, para que el vaso alcance esa temperatura y luego, el tiempo indicado en el paquete, también a 100º/vel 0.
- Precalienta el grill del horno a 200ºC.
- Vierte en una fuente refractaria, espolvorea el queso rallado por la superficie y gratina durante 10 minutos o hasta que esté bien dorado.
¿Cuál es tu receta de pasta favorita? Déjame un comentario y me lo cuentas. Puede que la encuentres ya publicada aquí ¡Échale un vistazo!
Etiquétame si publicas en Instagram alguna de las recetas del blog o del canal. También puedes unirte a nuestro grupo de Facebook donde puedes publicar tus recetas y aprender de las muchas que se publican cada día. O si eres más de Tik Tok, también tienes vídeos allí.
Y por supuesto, suscribirte a esta web y al canal de YouTube para no perderte ninguna receta.
Hasta pronto.
1 comentario en «MACARRONES CON CARNE PICADA Y QUESO MANCHEGO»