ESPINACAS CON PATATAS

¡Hola thermomixers! Ya estamos en pleno otoño y nos apetecen platos más calentitos y reconfortantes. La receta de hoy es un clásico de toda la vida, pero con un toque que hace apetecible un simple plato de verduras. Confieso que fue con esta receta cuando yo empecé a comer espinacas (y no hace tantos años) … Leer más

ENSALADA DE PERA CON PESTO DE MENTA

Estrenamos el verano con una ensalada fresca y ligera, apta para todos los paladares. Rápida y fácil de hacer para que este fin de semana disfrutes de la verbena sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Yo la he hecho con pera pero puedes usar la fruta que más te guste. No dejes … Leer más

BULGUR CON CALABACÍN Y GAMBITAS

¡Hola thermomixers! ¿ha llegado ya el calorcito a vuestras casas? Aquí sí, así que vamos a poner una receta para cuidarnos (no nos hagáis mucho caso, porque igual la semana que viene ponemos una supercalórica; nosotras somos muy cambiantes y lo mismo ahora empezamos la operación bikini, como que mañana nos zampamos un megahelado).Pero bueno, … Leer más

BIMI (BROCCOLINI) CRUJIENTE CON SALSA DE AJOS

¡Hola mis querid@s thermomixers! ¿Conocéis el bimi (también llamado broccolini)? Es una superverdura. Cargada de vitaminas, nutrientes esenciales y propiedades beneficiosas para el organismo.  Contiene mucho calcio y tanta vitamina C como varias naranjas, gran cantidad de compuestos nutricionales como proteínas, fibra dietética, minerales, vitaminas C B6 y E y bioactivos como el ácido fólico, glucosinolatos y carotenoides. Igual que … Leer más

ENSALADA CRUJIENTE

¡Buenos días thermomixers! Os preguntareis que por qué ponemos una ensalada en pleno invierno; bueno, pues porque hay mucha gente que ya se está cuidando después de los atracones de las fiestas, porque nos gusta poner recetas muy variadas, porque es muy sana y se prepara en un santiamén y porque está riquísima. ¿A qué … Leer más

HUEVOS RELLENOS LIGHT

¡Buenos díaaas! Seguimos con las recetitas ligeras. Hoy unos huevos rellenos que se pueden tener preparados con antelación, bien guardaditos en un tupper en el frigorífico; acompañados de una ensalada tenemos plato completo, por ejemplo para cenar. O cómo aperitivo. Si triturais los huevos (yema y clara) después de cocer junto con el resto, sirve … Leer más