ENSALADA DE LOMBARDA Y PERA

Otro viernes más y otra receta de esas que sabemos que os gustan. Una ensalada de lombarda y pera rica, refrescante, sana y que se prepara en unos segundos. ¿Se puede pedir más? ¡Vamos con la preparación!: Ingredientes para la ensalada de lombarda y pera: 300 gr. de col lombarda, en trozos una pera, con … Leer más

ENSALADA CRUJIENTE

Os preguntareis que por qué ponemos una ensalada, crujiente, en pleno invierno; bueno, pues porque hay mucha gente que ya se está cuidando después de los atracones de las fiestas, porque nos gusta poner recetas muy variadas, porque es muy sana y se prepara en un santiamén y porque está riquísima. ¿A qué son bastantes … Leer más

SOPA DE SHIITAKE, LIMA Y AZAFRÁN

La receta que os traemos hoy es muy ligera y sanísima; las setas shiitake son muy beneficiosas para la salud. Traducido del japonés, “shii” se refiere al árbol en el cual estos hongos crecían originalmente, mientras “také” simplemente significa hongo. Son conocidos como hongos medicinales y son una excelente fuente de minerales. Esta sopa es … Leer más