Aquí estoy de nuevo con una receta muy rica y que te sacará de un apuro cuando no tengas mucho tiempo (o muchas ganas) de cocinar. Estos rollitos con masa de pizza son ideales para una cena delante de la tele, viendo tu serie preferida; para una merienda, o como entrante. Están muy ricos y su preparación te llevará menos de cinco minutos.
A continuación tienes la receta:
Si la prefieres por escrito aquí la tienes lista para imprimir:
ROLLITOS DE PIZZA
Equipment
- Horno
Ingredientes
- una plancha de masa de pizza refrigerada
- seis cucharadas de tomate frito casero
- dos huevos cocidos
- bonito en conserva
- pimiento asado cortado en tiras
- queso rallado
Elaboración paso a paso
- Unta la masa de pizza con tomate frito.
- Trocea los huevos cocidos y espárcelos por encima.
- Añade unas lascas de bonito en conserva.
- Agrega unas tiras de pimiento asado.
- Forma un rulo ayudándote del papel de horno.
- Corta en trozos de dos dedos aproximadamente.
- Espolvorea con queso rallado
- Hornea a 250º (con el horno precalentado) unos diez minutos, o hasta que estén dorados los rollitos.
Evidentemente, es una idea de relleno, pero imagínate las posibilidades que tienen. Yo los he rellenado también de champiñones y bacon y en lugar de queso rallado, les he puesto un huevo de codorniz… Y tú ¿de qué los rellenarías? Incluso puede que prefieras preparar la masa de pizza casera, un día que tengas más tiempo para cocinar, en ese caso aquí tienes la receta.
Si preparas los rollitos con masa de pizza, etiquétame en Instagram para poder ver tu versión. En caso de duda o sugerencia déjame un comentario.
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¡Hasta pronto!