NATILLAS DE MANGO

Hoy toca postre. Ya sabéis lo que nos gusta el mango, así que hoy otra receta con esta fruta tan rica. Las clásicas natillas, pero con un toque especial, que sabemos que os van a gustar. ¡A nosotras nos han encantado! Pusimos la foto en nuestras redes sociales y muchos nos pedisteis la receta de estas … Leer más

BIMI (BROCCOLINI) CRUJIENTE CON SALSA DE AJOS

¿Conocéis el bimi (también llamado broccolini)? Es una superverdura. Cargada de vitaminas, nutrientes esenciales y propiedades beneficiosas para el organismo.  Contiene mucho calcio y tanta vitamina C como varias naranjas, gran cantidad de compuestos nutricionales como proteínas, fibra dietética, minerales, vitaminas C B6 y E y bioactivos como el ácido fólico, glucosinolatos y carotenoides. Igual que el brócoli pueden prevenir enfermedades … Leer más

DORADA CON MANGO EN VINAGRETA

Mirad que receta os traemos hoy: sana, fácil y riquísima. Queda muy bonita en el plato, con un toque de color gracias al mango y es un plato sano, porque apenas lleva aceite. ¿Os gusta la dorada? A nosotras nos encanta; hasta el nombre lo tiene bonito. Y el mango, ya os habréis dado cuenta … Leer más

QUESO EN CONSERVA

Y aquí estamos con otra receta de esas rápidas que nos gustan tanto: queso en conserva. Es una especie de marinada que nosotras hemos hecho para un queso de cabra, pero que sirve también para otro tipo de queso, aunque si es más seco, yo no le pondría la cáscara de naranja. Queda muy bien … Leer más

PUDIN DE ARROZ CON LECHE Y GALLETAS DE CANELA

Último post de febrero. ¡Cómo pasa el tiempo!; ya estamos pensando en recetas típicas de semana santa que os gusten mucho y sean fáciles de hacer. ¿Os acordáis de las del año pasado?. Hicimos unos bocaditos de torrija con corazón de chocolate y unas tortillitas de bacalao con miel de caña que estaban para chuparse … Leer más

CALDILLO ROMAÑOLO

Hoy os traemos una receta de esas que hacen historia. El brodetto a la romagnola, una especie de sopa de pescado, zarzuela o suquet, típica de la región de la Romagna que nos sorprendió muchísimo cuando la probamos. Los que nos seguís en las redes sociales ya pudisteis ver la foto con el resultado. Os … Leer más