En esta categoría se incluyen recetas de ensaladas y verduras: vegetales de todo tipo y para cualquier época del año.
Para sobrellevar el calor hoy traigo un plato completo fresquito, sanísimo y riquísimo: exqueixada. Así, tal cuál es perfecto, pero si quieres, puedes añadirle unas alubias cocidas y convertir el plato en un empedrat, que también está para chuparse los dedos; recuerda que hay que comer legumbres también en verano. La esqueixada de bacallà (esqueixar … Leer más
Ya estamos aquí con otra recetita. Vamos a empezar a pensar en las ensaladas y platos fresquitos y por eso hoy os traemos una deliciosa ensalada de garbanzos. Además de rica, está llena de nutrientes y beneficios para la salud. Y al llevar la proteína del atún, puede servir como plato único. Rico, fácil, sano, … Leer más
Hoy una recetita deliciosa y a la vez muy sana, que hay que cuidarse y comer variado. Se prepara en un plis plás y os sorprenderá su sabor y su textura: ensalada de verduras troceadas. ¿No os lo creeis? Pruébala y nos cuentas. Ingredientes para la ensalada de verduras: 50 gr. de apio a trozos … Leer más