ENSALADAS FÁCILES Y RÁPIDAS

Las ensaladas son platos saludables y frescos que se consumen más en verano, aunque también son perfectas para cualquier otro momento del año. Una buena ensalada se puede servir como aperitivo, entrante, guarnición e incluso en solitario. Existen multitud de ensaladas en función de su procedencia, gustos, ingredientes, ….. Normalmente se aliñan con aceite de oliva, … Leer más

ENSALADA DE LENTEJAS, ESPINACAS Y BACALAO

ensalada de lentejas y espinacas

Como sabes, las legumbres son muy sanas y debemos incluirlas en nuestra dieta. Hay más formas de comerlas, además de en guisos y potajes. Esta ensalada de lentejas, espinacas y bacalao es ideal de cara a la primavera y el verano, además de muy saludable. También se puede convertir en un plato para la semana … Leer más

ESQUEIXADA RÁPIDA DE BACALAO

¡Hola! ¿Cómo llevas el calorcito?. Para sobrellevarlo hoy traigo un plato completo fresquito, sanísimo y riquísimo. Así, tal cuál es perfecto, pero si quieres, puedes añadirle unas alubias cocidas y convertir el plato en un empedrat, que también está para chuparse los dedos; recuerda que hay que comer legumbres también en verano. La esqueixada de … Leer más