ESPAGUETIS «NERO DI SEPIA» CON GAMBAS Y JAMÓN

espaguetis con gambas y jamón

Esta receta reúne el mar, la montaña y la pasta juntos en un plato. Estoy segura de que te van a gustar estos espaguetis nero di sepia con gambas y jamón, porque llevo muchos años preparándolos y a todos los que los han probado les gustan mucho. Cabe la posibilidad de que no encuentres esta … Leer más

UN CORAZÓN PARA SAN VALENTíN

Bizcocho de chocolate y coco con forma de corazón

Sigo experimentando con la airfryer o freidora de aire, un aparato de cocina que cada vez me gusta más. Y hoy te voy a enseñas a preparar un bizcocho de chocolate y coco que, como se acerca el día de los enamorados, he querido hacerlo en forma de corazón y decorarlo con azúcar teñida de … Leer más

POLLO AL CURRY CON CERVEZA Y COCO

pollo al curry con cerveza

Me encanta la comida hindú y cualquier cosa que lleve curry, cómo este pollo al curry con cerveza y coco que te voy a enseñar a preparar. ¡Verás qué fácil! El curry es una mezcla de especias que nace en el sur de la India. La composición exacta depende del país donde sea elaborado, pero … Leer más

TARTA DE RICOTTA Y LIMÓN EN FREIDORA DE AIRE

tarta de ricotta y limón

Recetas de tarta de queso hay muchas y seguramente, la mayoría muy ricas. Quizás preparadas en la freidora de aire haya menos, pero también ricas. Y ahí es donde me encontré con un problema. Porque me empeñé en preparar una, y enseñarte la receta. Y es la primera vez que fracaso DOS VECES hasta dar … Leer más

LENTEJAS CAVIAR CON VERDURAS Y JAMÓN

lentejas caviar con verduras y jamón

El dicho popular: «las lentejas, si quieres las tomas y si no las dejas» es una barbaridad. Nunca hay que dejar de tomar lentejas, o cualquier otra legumbre. Las lentejas caviar, llamadas también beluga, son una variedad más pequeña, de color negro brillante debido a la antocianinas, un potente antioxidante que protege al organismo de … Leer más

HAMBURGUESAS EN SALSA

Hamburguesas en salsa

Si te gustan las hamburguesas, tienes que probar éstas en salsa que te traigo hoy. Estoy convencida de que te van a encantar, porque, además del sabor tan rico de la hamburguesa en sí, está la salsita de toma pan y moja. ¿No te lo crees? Pues mira el vídeo: Te recomiendo que para preparar … Leer más