MACARRONES VERANIEGOS

ensalada de pasta con atún

Hoy vengo con una receta muy de verano: unos macarrones veraniegos (así les llamamos en mi familia). En realidad es una ensalada de pasta, pero cuando mis hijos eran pequeños le puse ese nombre para distinguirlos de los macarrones con carne y tomate. Y así se ha quedado. Es una receta sencilla, refrescante, qué puedes … Leer más

MAYONESA HIGIENIZADA

Con esta receta de mayonesa higienizada que te traigo hoy, no volverás a comprarla nunca más. Porque con esta mayonesa estamos tranquilos frente a la temida salmonella, siempre que sigamos los consejos que nos dan en la plataforma Cookidoo: Para asegurar una conservación idónea, la limpieza de los recipientes herméticos debe ser impecable. Lave con … Leer más

COCA DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

Coca de hojaldre y chocolate

La Noche de San Juan es una de las fiestas más tradicionales del año que se celebra la noche del 23 al 24 de junio en la que se come la típica y tradicional coca de San Juan. Una opción rápida y fácil es la coca de hojaldre y chocolate. Aunque las hay de diversas clases: confitada con mazapán, crema o nata … Leer más

DONUTS DE POLLO CON SALSA DE YOGUR

Cuando me compré el molde para donuts no pensé que le sacaría tanto provecho. Y lo que menos pensé es que haría donuts salados. Si, sí, porque hasta ahora no he preparado los típicos, sino que hice los de brócoli y ahora estos donuts de pollo. Estoy experimentando con los dulces, pero quiero que sean … Leer más

MAC & CHEESE, ONE POT PASTA

Hoy te traigo una receta de película: los mac & cheese que tanto les gustan a los norteamericanos ¡para cenar!. No sé tú, pero yo sería incapaz de cenar un plato de pasta tan contundente. También es verdad que al mediodía suelen comer un sándwich, así qué es normal que tengan hambre. Como no quiero … Leer más