Hoy una receta rica y fresquita que os va a encantar: ajoblanco de coco. El ajoblanco (escrito también a veces como ajo blanco) es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza (Granada, Jaén, Córdoba, Málaga y Almería principalmente), y extremeña. Se compone de pan, almendras molidas (en tiempos de escasez, como en la … Leer más
¿Qué tal estáis? Nosotras pensando en muchas recetas fresquitas y apetecibles para el veranito que se avecina. Y esta de hoy cumple con los requisitos para ser receta veraniega. Este pudin de menta es un postre muy sencillito, como siempre, y muy resultón. Se denomina budín o pudín a un postre de la cocina inglesa y … Leer más
Ya estamos aquí con otra recetita. Vamos a empezar a pensar en las ensaladas y platos fresquitos y por eso hoy os traemos una deliciosa ensalada de garbanzos. Además de rica, está llena de nutrientes y beneficios para la salud. Y al llevar la proteína del atún, puede servir como plato único. Rico, fácil, sano, … Leer más
¡Anda que no es sencilla la receta de hoy! Baratita y muy rica. Prepara esta tortilla de champiñones al ajillo y no te arrepentirás. Nueva recetita para que la hagáis y nos contéis qué tal. Ingredientes para la tortilla de champiñones al ajillo: dos dientes de ajo cuatro ramitas de perejil 50g de aceite de … Leer más
Hoy una receta con un toque oriental: hummus de remolacha. El hummus es muy típico de los países árabes de la cuenca mediterránea, pero se ha hecho internacional, por lo rico que es, sano y fácil de preparar. Nosotras hemos hecho una variante muy vistosa; ideal para quedar como un gran chef, sin nada de … Leer más
Hoy cocinamos arroz, que no habíamos hecho desde que empezamos con el blog y el canal; y eso que las dos somos unas arroceras empedernidas (ya lo iréis viendo). El arroz negro es un plato que aparece en diversas zonas del mediterráneo. Puede verse en Italia (donde se puede degustar el Riso nero a la Fiorentina o el mismo Riso al … Leer más