Deliciosas alitas muy picantes, preparadas con mucha menos grasa en la freidora de aire, airfryer, o freidora sin aceite. La receta que te traigo hoy es de esas que se convertirá en habitual una vez la pruebes. Si no las quieres tan picantes, no le eches el chile en escamas, pero para mí es lo … Leer más
Seguro que estás ya planificando los menús navideños. Tanto si es así como si no esta receta de coquelet o picantón tienes que probarla por lo menos una vez. La receta que traigo hoy la preparo desde hace muchísimos años con cuartos traseros de pollo y siempre la he hecho al horno. Pero se me … Leer más
Yo es que oigo la palabra “salpicón” y me emociono. Con el calorcito que está haciendo y sin vacaciones (por el momento). Eso no impide que nos preparemos unos platos de rechupete, que lo cortés no quita lo valiente. Este salpicón de pollo es muy apetecible y en menos de media hora lo tenéis listo. … Leer más
¿Qué tal lleváis el veranito? ¿preparando ya las vacaciones? Nosotras seguimos aquí, cocinando mucho para que no os quedéis sin recetas en todo el verano. Intentamos variar, pero sobre todo es que estén muy ricas y sean fáciles, cómo esta de hoy, un clásico de la cocina tradicional catalana en la que se combinan sabores … Leer más