No te creerás lo fácil que ha sido preparar este bizcocho de leche condensada y lo rico que está. Lo he preparado para probar mi nueva batidora amasadora, pero puedes hacerlo a mano o con un robot de cocina.
La leche condensada le da una cremosidad increíble y queda muy esponjoso, ideal para desayunos y meriendas. ¿Quieres disfrutar de un bizcocho hecho en casa? pues mira el vídeo y no te pierdas detalle de su elaboración:
BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
Equipment
- Batidora/amasadora
Ingredientes
- 400 g leche condensada
- 4 huevos
- 120 g harina de repostería
- una bolsita levadura química
- una cucharadita aroma de vainilla
- 50 g mantequilla a punto de pomada
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180º
- Echa la leche condensada en el bol de la batidora amasadora y selecciona velocidad media.
- Echa los huevos uno a uno, esperando que se mezclen antes de añadir el siguiente.
- Incorpora la mantequilla y sigue batiendo.
- Añade la levadura y la harina y mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.
- Vuelca en un molde para horno engrasado con mantequilla.
- Hornea de 30 a 40 minutos (según el horno).
Espero que te haya gustado el bizcocho de leche condensada. Es muy sencillo y cómodo de elaborar con la ayuda de una amasadora. Y si quieres más recetas para tu batidora amasadora pásate por aquí.
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¡Hasta pronto!
Madre mía, madre mía si pillo ese bizcocho de leche condensada no te dejo ni las migas, menos mal que vivimos lejos sino ya te estaría llamando para probar esa delicia. Un beso
Y yo encantada de tomar un trozo contigo y charlar 😘😘
La verdad es que este bizcocho de leche condensada se ve estupendo! lo haré seguro para mojar en la leche!! y la amasadora que nos presentas en el vídeo también me ha encantado! un saludo