Hoy vengo con una de esas recetas que te hacen sentir como un gran chef. Y sin embargo carece de dificultad y no te da nada de trabajo; tras unos preparativos mínimos, se hace sola. Y por si eso fuera poco, ni siquiera necesitas estar pendiente ni andar vigilando. ¡La magia de la olla lenta! … Leer más
¡El mármol esta de moda! Y por eso te traigo esta receta, que además de riquísima es muy bonita. ¿No crees? Un postre trendy y delicious con el que triunfar. No necesita horno, lo cuál es de agradecer viendo las tarifas eléctricas. Y les gustará tanto a los amantes del queso cómo a los del … Leer más
¿Quién ha dicho que las hamburguesas no son sanas? Yo te enseño hoy a prepararlas en casa, de manera muy sencilla y que no te llevará mucho tiempo. También cómo envasarlas, congelarlas y te doy una idea para prepararte una hamburguesa muchísimo mejor que las del burguer. En el vídeo puedes ver mejor todo el … Leer más
La receta que traigo hoy es un aperitivo o entrante para triunfar. Estas brochetas de langostinos son muy sencillas; no se tarda nada en prepararlas y pueden formar parte de las celebraciones navideñas, ya que las puedes tener preparadas (incluso congeladas) y en el último momento rebozarlas y freírlas. Mira como se hacen: A continuación … Leer más
Como decía el anuncio: ¿Y tú? ¿cueces? ¿o enriqueces? Hoy te voy a enseñar a preparar tus propias pastillas de caldo de pollo (o de ternera) y olvidarte de aditivos y conservantes artificiales. Verás qué es muy fácil y no te llevará mucho tiempo. Añádelas a tus guisos y arroces, o prepárate un rico caldo … Leer más
El coulant de chocolate es un conocido postre de chocolate creado por el chef Francés Michel Bras en 1981 en su restaurante de Laguiole (3 estrellas Michelin) al suroeste de Francia. Se trata de un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido. De manera que cuando se corta el bizcocho de su interior brota una cremosa salsa de chocolate. El nombre … Leer más