¡Hola guapas y guapos!
Hoy una recetita deliciosa y a la vez muy sana, que hay que cuidarse y comer variado. Se prepara en un plis plás y os sorprenderá su sabor y su textura.
¿No os lo creeis? Probadla y nos contáis.
Ingredientes:
50 gr. de apio a trozos
100 gr. de remolacha cocida a trozos
250 gr. de zanahoria a trozos
100 gr. de manzana Granny Smith, sin pelar, a trozos
20 gr. de aceite de oliva virgen extra
20 gr. de vinagre (de Jerez, balsámico, o de sidra)
un pellizco de pimienta
media cucharadita de miel
Preparación:
Echar todos los ingredientes en el vaso y trocear 5 sg./vel. 5.
Servir sobre hojas de endivia o de cogollos de lechuga. Se le puede añadir una mezcla de frutos secos para ensaladas.
Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos; como un pintor en un cuadro, Joan Miró.
Besos!!!.