COQUELET (O PICANTÓN) CON MELOCOTONES EN ALMÍBAR Y CIRUELAS PASAS

Seguro que estás ya planificando los menús navideños. Tanto si es así como si no esta receta de coquelet o picantón tienes que probarla por lo menos una vez. La receta que traigo hoy la preparo desde hace muchísimos años con cuartos traseros de pollo y siempre la he hecho al horno. Pero se me … Leer más

POLLO A LA CATALANA

¡Buenos días thermomixers!. ¿Qué tal lleváis el veranito? ¿preparando ya las vacaciones?. Nosotras seguimos aquí, cocinando mucho para que no os quedéis sin recetas en todo el verano. Intentamos variar, pero sobre todo es que estén muy ricas y sean fáciles, cómo esta de hoy, un clásico de la cocina tradicional catalana en la que … Leer más