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BOGAVANTE RELLENO GRATINADO

16/02/202321/12/2021 por No solo recetas

Esta deliciosa receta de bogavante gratinado la vi en A bocados, un programa de cocina de la EITB que procuro no perderme, no sólo por las recetas, sino por la simpatía de Ander González, el cocinero y Gabriela Uriarte, la nutricionista. Los descubrí durante el confinamiento y desde entonces soy muy fan del programa y … Leer más

COQUELET (O PICANTÓN) CON MELOCOTONES EN ALMÍBAR Y CIRUELAS PASAS

09/01/202303/12/2020 por No solo recetas

Seguro que estás ya planificando los menús navideños. Tanto si es así como si no esta receta de coquelet o picantón tienes que probarla por lo menos una vez. La receta que traigo hoy la preparo desde hace muchísimos años con cuartos traseros de pollo y siempre la he hecho al horno. Pero se me … Leer más