BOLAS DE CHOCOLATE SUECAS (CHOKLADBOLLAR)

¡Qué cerquita estamos ya de la Navidad! ¿ya teneis pensado lo que váis a cocinar? ¿Sois clásic@s o preferís innovar?. Desde aquí os daremos algunas ideas. Hoy empezamos con un dulce (no muy dulce) muy típico de la cocina nórdica: bolas de chocolate suecas. La receta es de Nina Olsson aunque la hemos adaptado para … Leer más

TRIFLE DE MASCARPONE CON FRAMBUESAS Y BISCUITS ROSÉS

Hoy venimos con un postre dulce, riquísimo y… ¿adivináis?… habéis acertado: fácil. Os dijimos que os guardáseis unos cuantos biscuits rosés (en una lata aguantan mucho tiempo), pero si no lo habéis hecho no pasa nada, porque se hacen en nada. Estos vasitos o trifle de mascarpone con frambuesas se hacen en tres pasos y luego … Leer más

BISCUITS ROSÉS DE REIMS (GALLETITAS FRANCESAS)

¿Os apetece algo dulce? Nuestra receta de hoy son unas galletitas muy “cukis”. No dejéis de hacerlas y no os las comáis todas (¡ay golosines!), que pronto vamos a hacer un postre de rechupete con unos cuantos biscuits. En una lata se conservan perfectamente (lo hemos probado y eso que nos ha costado un montón … Leer más

POLOS DE PIÑA

Para el niño y la niña; jajaja… cómo decían los vendedores de helados en la playa. Seguimos con recetas para refrescarnos; unos ricos polos de piña facilísimos de hacer y totalmente naturales. Cuando empieza a apretar el calor apetecen comidas y bebidas bien fresquitas. Así que aprovechando la gran variedad de frutas que tenemos en … Leer más

BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE SIN GLUTEN

El 27 de mayo es el día nacional del celiaco y hemos querido contribuir con este rico bizcocho sin gluten, sencillo, cómo todas las recetas que ponemos. Estuvimos buscando información en FACE. Federación de Asociaciones de Celiacos de España, para saber más de ésta enfermedad y la verdad es que hoy día todavía lo tienen … Leer más

PUDIN DE MENTA

¿Qué tal estáis? Nosotras pensando en muchas recetas fresquitas y apetecibles para el veranito que se avecina. Y esta de hoy cumple con los requisitos para ser receta veraniega. Este pudin de menta es un postre muy sencillito, como siempre, y muy resultón.  Se denomina budín o pudín a un postre de la cocina inglesa y … Leer más