Recopilación de recetas de carnes y aves: cerdo, ternera, cordero, pollo, pavo, salchichas…
Te enseño a preparar un riquísimo pulled pork o cerdo deshebrado en la olla lenta El pulled pork es una receta típica de los Estados Unidos y la forma de prepararla cambia de una región a otra. En España se está popularizando mucho, sobre todo desde que se han puesto de moda las slow cooker, … Leer más
Seguro que estás ya planificando los menús navideños. Tanto si es así como si no esta receta de coquelet o picantón tienes que probarla por lo menos una vez. La receta que traigo hoy la preparo desde hace muchísimos años con cuartos traseros de pollo y siempre la he hecho al horno. Pero se me … Leer más
Tenía muchas ganas de publicar esta megahamburguesa. Es ideal para una cena informal en familia o con amigos. ¿Quién no se reúne de vez en cuando para cenar hamburguesas?. Pero ¿una hamburguesa para todos? Es una hamburguesa XXL y además está riquísima; lo lleva todo incorporado: el bacon, el queso… También el pan, y todo preparado … Leer más
Se acercan fechas con muchas festividades y desde hoy os vamos a traer recetas muy variadas para daros ideas de entrantes, platos principales, bebidas, postres y algún turrón. Este solomillo con oporto y granada lo podéis preparar no sólo para Navidad, sino cuando os apetezca y queráis agasajar a vuestros comensales. La única condición es … Leer más
¡Ya estamos aquí con otra receta que lleva mango! Si es que nos tienen que promocionar… ¡que fruta más rica y qué juego da en la cocina! Hoy con una carne exquisita: presa ibérica con salsa de mango. Si la probáis, se va a convertir en una de vuestras recetas preferidas. Pero antes, no queremos … Leer más
¿Tenéis invitados y poco tiempo, pero queréis quedar cómo un gran chef? ¿o cenita romántica? La receta de hoy es de las más sencillas que hemos publicado; lista en cinco minutos y a poco que os esmeréis con el emplatado, os harán la ola. ¿Os la vais a perder este tartar de ternera? Ponednos comentarios, … Leer más