Recopilación de recetas de carnes y aves: cerdo, ternera, cordero, pollo, pavo, salchichas…
Si has comido alguna vez en un restaurante argentino, seguramente habrás probado la entraña de esta forma. Tengo familiares y amigos argentinos y nadie como ellos para preparar un asadito. En mi caso, cómo no dispongo de barbacoa, ni de espacio para tener una, la voy a preparar en el horno, pero te aseguro que … Leer más
Hoy vengo con una de esas recetas que te hacen sentir como un gran chef. Y sin embargo carece de dificultad y no te da nada de trabajo; tras unos preparativos mínimos, se hace sola. Y por si eso fuera poco, ni siquiera necesitas estar pendiente ni andar vigilando. ¡La magia de la olla lenta! … Leer más
¿Quién ha dicho que las hamburguesas no son sanas? Yo te enseño hoy a prepararlas en casa, de manera muy sencilla y que no te llevará mucho tiempo. También cómo envasarlas, congelarlas y te doy una idea para prepararte una hamburguesa muchísimo mejor que las del burguer. En el vídeo puedes ver mejor todo el … Leer más
La receta de hoy es un #topadentro en toda regla. Verás como en poco más de veinte minutos tienes unas alitas de pollo con las que os vais a chupar los dedos; literalmente. Yo las he preparado en mi FC7Smart, pero puedes hacerla en cualquier olla programable; incluso en una olla a presión. Pincha aquí … Leer más
Hoy voy a preparar unas carrilleras al whisky con higos que llevo años haciendo en Thermomix, pero que en esta ocasión he adaptado para la Fussioncook. Aviso que están deliciosas. Se quedan tiernas, melosas y con una salsa que ya puedes ir preparando una barra de pan. ¡Vamos con la vídeo receta! Estas carrilleras al … Leer más
Te va a parecer mentira lo fácil que es preparar este fiambre de pavo casero, totalmente natural y sanísimo. Cuando lo pruebes no volverás a comprarlo hecho. Lo más fácil es hacerlo con la ayuda de una envasadora al vacío y un robot de cocina. Si estás pensando en hacerte con alguno, te dejo los … Leer más