Una receta tradicional gallega muy conocida: el lacón con cachelos. Cachelos es como se llama en Galicia a las patatas cocidas y troceadas además de ser uno de los platos más representativos de su gastronomía. Una receta que lo mismo podéis servir de picoteo que de entrante en una comida. Se parece al pulpo a feira, pero … Leer más
Se acaban las fiestas y cómo colofón os traemos una golosina, de chocolate y naranja, perfecta para acompañar al café o como capricho a cualquier hora. También es una buena idea para llevar como regalo cuando os inviten a comer, basta con empaquetarlo bonito. Son muy sencillos de elaborar y no se tarda nada. Si … Leer más
¡Hola thermomixers! Seguimos con las recetas navideñas y hoy os traemos dos: unos ricos mantecados que podéis acompañar con un chupito de licor de café , para esas largas sobremesas de los días festivos. Aquí tenéis ambas recetas: MANTECADOS Ingredientes: 50 gr. de azúcar 160 gr.de mantequilla muy fría, en trozos 60 gr. de vino blanco 15 … Leer más
¡Hola thermomixers! Una de las recetas más típicas de la Navidad es el turrón. Hace años que los preparo en casa; algunos los repito porque nos encantan y éste os puedo asegurar que ha venido para quedarse, pues, en cuanto lo probamos se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Mirad cómo se hace: Ingredientes: … Leer más
¡Hola thermomixers! Una de las recetas más socorridas para estas fiestas es poner como entrante un salpicón de marisco. Porque es fácil, se prepara con antelación y gusta a todos. Cómo explico en el vídeo, podéis preparar la versión económica, utilizando 450 gr. de palitos de cangrejo. Vosotros decidís, pero de las dos formas está … Leer más
¡Ya estamos aquí con otra receta que lleva mango! Si es que nos tienen que promocionar… ¡que fruta más rica y qué juego da en la cocina! Hoy con una carne exquisita: presa ibérica con salsa de mango. Si la probáis, se va a convertir en una de vuestras recetas preferidas. Pero antes, no queremos … Leer más