Otro viernes más y otra receta de esas que sabemos que os gustan. Una ensalada de lombarda y pera rica, refrescante, sana y que se prepara en unos segundos. ¿Se puede pedir más? ¡Vamos con la preparación!:
Ingredientes para la ensalada de lombarda y pera:
300 gr. de col lombarda, en trozos
una pera, con piel y sin semillas, en cuartos
diez ramitas de perejil
20 gr. de zumo de limón
10 gr. de aceite de oliva virgen extra
una cucharadita de sal
un pellizco de pimienta
Preparación:
Echa los trozos de lombarda y tritura 4 seg./vel. 4.
Baja los restos de las paredes con la espátula.
Añade el resto de ingredientes y vuelve a triturar 4 seg./vel. 4.
Lista para servir.
No soporto a la gente que no toma en serio la comida. Oscar Wilde
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