PURÉ DE PATATAS GRATINADO CON JAMÓN Y QUESO

Hoy os traigo un plato especial; es cómo revelar un secreto. Porque sois importantes, os voy a enseñar esta receta que no faltaba en mi casa una vez por semana, durante años. Un plato sencillo, sin nada de especial, excepto que lo comían mis hijos y que desde que han ido volando del nido, lo … Leer más

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATÚN Y GAMBAS

Hoy una receta de las de siempre; de esas tan ricas para quedar bien. Os cuento un secreto: a una de nosotras (que no soy yo, jajajaja…) no le gustan los pimientos, pero estos le han encantado, así que atreveos a prepararla y ya nos contáis. Parece complicada, porque tiene varios pasos a seguir, pero … Leer más

ROLLO DE PATATA CON SALMÓN AHUMADO

¿Tenéis invitados y no sabéis qué preparar? Os traemos la solución: éste rollo de patata y salmón os hará quedar muy bien sin apenas ocupar vuestro tiempo. La preparación es muy rápida y sencilla y durante los dos horneados podéis aprovechar para hacer otras cosas. Ingredientes para el rollo de patata y salmón: 150 gr. … Leer más

QUESO EN CONSERVA

Y aquí estamos con otra receta de esas rápidas que nos gustan tanto: queso en conserva. Es una especie de marinada que nosotras hemos hecho para un queso de cabra, pero que sirve también para otro tipo de queso, aunque si es más seco, yo no le pondría la cáscara de naranja. Queda muy bien … Leer más

FALSO SUSHI

¿Qué tal la cuesta de enero? Uf, por suerte ya se han pasado las fiestas… que sí, que están muy bien, la familia, los regalos… pero que acabamos hasta arriba de tanta comilona y de tantos gastos ¿a qué si? Pues nuestra receta de hoy no es para nada cara; es más, puede ser hasta … Leer más

CROQUETAS DE GAMBAS

Ya tenemos aquí el otoño. ¡Qué manera de llover!. Ya van apeteciendo recetas calentitas, pero hoy os traemos una que apetece todo el año. ¿A quien no le gustan unas croquetas? Las de hoy son: croquetas de gambas, riquísimas y como todas las recetas que os ponemos, muy sencillas de hacer. Para que no os … Leer más