ARROZ CON CONEJO Y SETAS

Esta semana os dejamos un arroz de montaña muy rico, con unos sabores muy intensos: arroz con conejo y setas. Pero la semana que viene publicaremos una receta muy navideña y que os dará tiempo suficiente para prepararla antes de Nochebuena. Hoy tenemos también el sorteo, así que ¡atentos a las redes sociales!. Ingredientes para … Leer más

BOLAS DE CHOCOLATE SUECAS (CHOKLADBOLLAR)

¡Qué cerquita estamos ya de la Navidad! ¿ya teneis pensado lo que váis a cocinar? ¿Sois clásic@s o preferís innovar?. Desde aquí os daremos algunas ideas. Hoy empezamos con un dulce (no muy dulce) muy típico de la cocina nórdica: bolas de chocolate suecas. La receta es de Nina Olsson aunque la hemos adaptado para … Leer más

CHOCOLATE A LA TAZA ESPECIADO

Hoy es un día muy especial; tenemos receta, como todos los viernes, un chocolate a la taza especiado. Pero también tenemos una noticia que nos llena de alegría: nuestro canal ha llegado a los 1000 suscriptores y por eso queremos daros las gracias a todos, porque vosotros lo habéis hecho posible. Sois los auténticos protagonistas … Leer más

CROQUETAS DE GAMBAS

Ya tenemos aquí el otoño. ¡Qué manera de llover!. Ya van apeteciendo recetas calentitas, pero hoy os traemos una que apetece todo el año. ¿A quien no le gustan unas croquetas? Las de hoy son: croquetas de gambas, riquísimas y como todas las recetas que os ponemos, muy sencillas de hacer. Para que no os … Leer más

BISCUITS ROSÉS DE REIMS (GALLETITAS FRANCESAS)

¿Os apetece algo dulce? Nuestra receta de hoy son unas galletitas muy “cukis”. No dejéis de hacerlas y no os las comáis todas (¡ay golosines!), que pronto vamos a hacer un postre de rechupete con unos cuantos biscuits. En una lata se conservan perfectamente (lo hemos probado y eso que nos ha costado un montón … Leer más

FIDEUÀ SECA

La receta de hoy fue un descubrimiento hace años en la web de Raquel Carmona. Había hecho otras recetas de fideuà muy ricas, pero ninguna era con fideos finos y el resultado era que no se quedaban levantados, cómo es típico en Cataluña. Pero desde que descubrí esta receta es la que hago siempre. Es … Leer más