CANELONES DE BACALAO

¡Hola thermomixers! ¿os acordáis de aquello de ”te conozco bacalao, aunque vengas disfrazao”? Pues eso es lo que hemos hecho hoy, disfrazar al bacalao. Así a los que les gusta estarán encantados de probarlo de otra forma y a los que no, ni se darán cuenta de que es bacalao. Típico de semana santa, pero … Leer más

ESQUEIXADA RÁPIDA DE BACALAO

¡Hola! ¿Cómo lleváis el calorcito?. Para sobrellevarlo os traemos un plato completo fresquito, sanísimo y riquísimo. Así, tal cúal es perfecto, pero si queréis, podéis añadirle unas alubias y convertir el plato en un empedrat, que también está para chuparse los dedos; recordad que hay que comer legumbres también en verano. La esqueixada de bacallà … Leer más

TORTILLITAS DE BACALAO CON MIEL DE CAÑA

¡Hola de nuevo thermomixers! Hoy os traemos un plato con bacalao, el pescado por excelencia en estos días de semana santa. Hay muchas maneras de prepararlo, pero hemos elegido ésta, porque se puede servir como tapa, lo que nos evoca vacaciones y relax (que no es el caso). En Portugal tienen mil maneras de prepararlo … Leer más