FALSO SUSHI

¿Qué tal la cuesta de enero? Uf, por suerte ya se han pasado las fiestas… que sí, que están muy bien, la familia, los regalos… pero que acabamos hasta arriba de tanta comilona y de tantos gastos ¿a qué si? Pues nuestra receta de hoy no es para nada cara; es más, puede ser hasta … Leer más

CREMA REINA DE AVE Y QUENELLES DE PARMESANO

Se acaban las fiestas y hay que empezar a comer más sano, que el tiempo corre que se las pela y enseguida nos pilla la operación bikini. De momento os dejamos una crema reina de ave y parmesano que sirve para cualquier celebración; sencilla pero riquísima. ¡Probadla y nos contáis!. Ingredientes para la crema reina … Leer más

KOKOTXAS AL PIL PIL

¿Cómo os ha ido en este 2017 que ya se va? Nosotras creamos en febrero el canal de YouTube sin muchas pretensiones, pero con una ilusión tremenda. Empezamos el 14 de febrero, subiendo tres recetas para el día de los Enamorados y esperando a ver qué pasaba. Y pasó que, poquito a poquito, empezamos a … Leer más

TURRÓN DE NATA Y ARÁNDANOS DESHIDRATADOS

turrón de nata y arándanos

¿Os acordáis del anuncio…“queremos turrón, turrón, turrón…”? Pues aunque ya estamos a las puertas de la Navidad, todavía os queda tiempo para preparar este turrón de nata y arándanos tan rico . Hoy además en España se celebra el sorteo de la lotería, así que ¡mucha suerte a tod@s!. Ingredientes para el turrón de nata … Leer más

ARROZ CON CONEJO Y SETAS

Esta semana os dejamos un arroz de montaña muy rico, con unos sabores muy intensos: arroz con conejo y setas. Pero la semana que viene publicaremos una receta muy navideña y que os dará tiempo suficiente para prepararla antes de Nochebuena. Hoy tenemos también el sorteo, así que ¡atentos a las redes sociales!. Ingredientes para … Leer más

BOLAS DE CHOCOLATE SUECAS (CHOKLADBOLLAR)

¡Qué cerquita estamos ya de la Navidad! ¿ya teneis pensado lo que váis a cocinar? ¿Sois clásic@s o preferís innovar?. Desde aquí os daremos algunas ideas. Hoy empezamos con un dulce (no muy dulce) muy típico de la cocina nórdica: bolas de chocolate suecas. La receta es de Nina Olsson aunque la hemos adaptado para … Leer más