MANTECADOS Y LICOR DE CAFÉ

¡Hola thermomixers! Seguimos con las recetas navideñas y hoy os traemos dos: unos ricos mantecados que podéis acompañar con un chupito de licor de café , para esas largas sobremesas de los días festivos.   Aquí tenéis ambas recetas: MANTECADOS Ingredientes: 50 gr. de azúcar 160 gr.de mantequilla muy fría, en trozos 60 gr. de vino blanco 15 … Leer más

TURRÓN DE PRALINÉ DE CAFÉ

¡Hola thermomixers! Una de las recetas más típicas de la Navidad es el turrón. Hace años que los preparo en casa; algunos los repito porque nos encantan y éste os puedo asegurar que ha venido para quedarse, pues, en cuanto lo probamos se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Mirad cómo se hace: Ingredientes: … Leer más

SALPICÓN DE MARISCO

¡Hola thermomixers! Una de las recetas más socorridas para estas fiestas es poner como entrante un salpicón de marisco. Porque es fácil, se prepara con antelación y gusta a todos. Cómo explico en el vídeo, podéis preparar la versión económica, utilizando 450 gr. de palitos de cangrejo. Vosotros decidís, pero de las dos formas está … Leer más

ABETOS DE ARROZ INFLADO

La receta que os traemos hoy, es parte de una colaboración que hemos hecho con otros canales de cocina amigos nuestros. Hemos preparado estos monísimos abetos de arroz inflado, arándanos y pistachos que, además de decorar vuestra mesa son una golosina deliciosa que gustará a niños y a mayores. Ingredientes para los abetos de arroz … Leer más

SOLOMILLO CON REDUCCIÓN DE OPORTO Y GRANADA

solomillo con oporto y granada

Se acercan fechas con muchas festividades y desde hoy os vamos a traer recetas muy variadas para daros ideas de entrantes, platos principales, bebidas, postres y algún turrón. Este solomillo con oporto y granada lo podéis preparar no sólo para Navidad, sino cuando os apetezca y queráis agasajar a vuestros comensales. La única condición es … Leer más

LENTEJAS ESTOFADAS CON COSTILLA ADOBADA

¿Hay algo más tradicional que las lentejas?. Nos encantan los platos de cuchara y nosotros no hacemos caso al refrán (si quieres las comes y si no, las dejas) y siempre nos las comemos. Habitualmente las preparo con chorizo, pero hace años quise probarlas con costillas adobadas, que en invierno me gusta tener congeladas y … Leer más