PANNA COTTA CON SALSA DE FRESAS

panacota con salsa de fresas

Hoy toca postre. Para mi, que no soy excesivamente golosa, esta panna cotta con salsa de fresas tiene el dulzor justo. La panna cotta es un postre italiano que, junto con el tiramisú, se ha hecho muy popular en todo el mundo. Tiene la apariencia de un flan, de color blanco, pero la textura es … Leer más

PANNA COTTA DE CANELA Y LIMÓN

Hoy nos vamos a Italia con un postre. La panna cotta es un postre italiano de origen piamontés, cuyo consumo hoy día se ha extendido por todo el país. Panna cotta significa literalmente “nata cocida” y precisamente en eso consiste su elaboración, en cocer la nata y añadirle azúcar y gelatina, obteniéndose así un aspecto … Leer más