Hoy se celebra el primer #diamundialdelaslegumbres, declarado como tal por la ONU. La mejor manera de celebrarlo es comiendo legumbres ya que son saludables, sostenibles y fáciles de preparar. ¿Cuál es vuestra favorita? Aquí os dejamos tres propuestas: Ensalada de garbanzos Llena de nutrientes y beneficios para la salud. Y como lleva la proteína del … Leer más
¿Hay algo más tradicional que las lentejas?. Nos encantan los platos de cuchara y nosotros no hacemos caso al refrán (si quieres las comes y si no, las dejas) y siempre nos las comemos. Habitualmente las preparo con chorizo, pero hace años quise probarlas con costillas adobadas, que en invierno me gusta tener congeladas y … Leer más
Hoy una receta con un toque oriental: hummus de remolacha. El hummus es muy típico de los países árabes de la cuenca mediterránea, pero se ha hecho internacional, por lo rico que es, sano y fácil de preparar. Nosotras hemos hecho una variante muy vistosa; ideal para quedar como un gran chef, sin nada de … Leer más