Lo prometido es deuda; como os dije en la receta anterior, voy a preparar otra con los kumquats que nos sobraron. Compré una bandejita y aunque tengo que decir que usé varios para añadírselos a unos gin tónics, tenía pensado utilizar el resto en estos fáciles pero deliciosos bocaditos de chocolate y kumquats. Para quien … Leer más
Esta receta de carpaccio de gambón con kumquats salió hace tiempo en la revista Thermomix Magazine. Siempre había querido hacerla, pero hasta ahora no me había decidido. La primera vez y la grabo para subirla al canal ; ¡qué valor tengo!. De sabor estaba riquísima y de aspecto ¿Qué os parece?. Ingredientes para el carpaccio de … Leer más
Hoy un cóctel clasico y delicioso, para cuando tengáis algo que celebrar: el cóctel rossini. Este cóctel lleva el nombre del gran compositor Gioachino Antonio Rossini, el cúal compuso 39 óperas, entre ellas la conocidísima El barbero de Sevilla. Es una variación del Cóctel Bellini (con melocotón en vez de fresas). ¡A ver qué os … Leer más
La receta de hoy, una rica y fácil tarta de chocolate con fresas, ha sido para celebrar el día de los Enamorados, pero sirve perfectamente como colofón a cualquier comida. ¡Tiene una textura increíble! Ingredientes para la tarta de chocolate y fresas: 220 gr. galletas de chocolate (tipo Oreo) 200 gr. de nata +35% de … Leer más
Con esta receta del tartar de gambas, junto con la tarta de chocolate y fresas y el cóctel Rossini, inauguramos nuestro canal de YouTube. Cómo era San Valentín, se nos ocurrió preparar recetas para una cena romántica; pero con las que quedar bien en cualquier otro acontecimiento. La primera de ellas es la que tenéis a … Leer más