Después de un “pequeño accidente” que me ha impedido hacer otra cosa que dedicarme a la vida contemplativa, llegó un mini chef en forma de ayuda para no dejaros sin recetas. ¿Se puede ser más guapo y profesional? Adrián nos ha preparado una rica merienda con bollitos de varios tipos de relleno y con un delicioso batido de chocolate muchísimo más rico que la marca de toda la vida.
La merienda es un momento importante del día para recargar energía y mantenerse activo. Y con estos rellenos variados puedes montarte una de lo más rica y divertida. Si además la acompañas de un batido de chocolate casero no te arrepentirás.
MINI CROISSANTS RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO
Ingredientes:
100 gr. de jamón York
100 gr. de queso crema
media cucharadita de zumo de limón
un pellizco de pimienta
12 mini croissants
Preparación:
Echa el jamón en el vaso y trocea 4 sg./vel. 5.
Baja con la espátula. Añade el queso y la pimienta y mezcla 10 sg./vel.3. Baja la mezcla hacia el fondo del vaso y programa 5 sg./vel. 3.
Rellena los mini croissants y sirve.
MINI PANES DE HAMBURGUESA CON RELLENO DE PAVO Y MANZANA
Ingredientes:
100 g. de fiambre de pavo en dados
50g. de manzana verde ácida, pelada y en trozos
un pellizco de pimienta
dos cucharadas de mayonesa
una cucharadita de ketchup
12 minipanes de hamburguesa
Preparación:
Echa en el vaso el pavo, la manzana, el zumo de limón y la pimienta. Trocea 3 sg./vel.5 y baja los restos.
Añade la mayonesa y el ketchup y mezcla 3 sg./vel.3.
Rellena los mini panecillos y sirve.
PANECILLOS DE LECHE CON RELLENO DE ATÚN Y MAÍZ
Ingredientes:
90 gr. de atún en aceite escurrido
140 gr. de maíz en conserva escurrido
dos cucharadas de mayonesa
10 panecillos de leche
Preparación:
Echa todos los ingredientes en el vaso y trocea 15 sg./vel.4.
Rellena los panecillos.
BATIDO DE CHOCOLATE
Ingredientes:
40 gr. de cacao puro en polvo tipo Valor
200 gr. de hielo
60 gr. de azúcar
200 gr. de leche evaporada
100 gr. de leche
Preparación:
Echa en el vaso el cacao puro, los cubitos de hielo y el azúcar. Tritura 30 sg./vel 5.
Incorpora la leche evaporada y la leche.
Mezcle 15 seg./ vel. 5. Sirve al momento.
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¡Hasta pronto!