Hoy una recetita deliciosa y a la vez muy sana, que hay que cuidarse y comer variado. Se prepara en un plis plás y os sorprenderá su sabor y su textura: ensalada de verduras troceadas.
¿No os lo creeis? Pruébala y nos cuentas.
Ingredientes para la ensalada de verduras:
50 gr. de apio a trozos
100 gr. de remolacha cocida a trozos
250 gr. de zanahoria a trozos
100 gr. de manzana Granny Smith, sin pelar, a trozos
20 gr. de aceite de oliva virgen extra
20 gr. de vinagre (de Jerez, balsámico, o de sidra)
un pellizco de pimienta
media cucharadita de miel
Preparación:
Echar todos los ingredientes en el vaso y trocear 5 sg./vel. 5.
Servir sobre hojas de endivia o de cogollos de lechuga. Se le puede añadir una mezcla de frutos secos para ensaladas.
Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos; como un pintor en un cuadro, Joan Miró.
Si preparas esta receta etiquétame en Instagram @no_solo_recetas , que me hará mucha ilusión. También puedes unirte a nuestro grupo de Facebook, donde puedes publicar tus recetas y aprender de las muchas que se publican cada día. Y por supuesto, suscribirte a esta web y al canal de YouTube para no perderte ninguna receta.
¡Hasta pronto!