Jamie Oliver llama a esta receta pastel de hojaldre de pollo y pesto. Soy una admiradora suya y procuro no perderme sus programas de cocina. Tengo guardadas muchas recetas suyas, pendientes de hacer. Ésta en concreto, supe que la tenía que preparar en cuanto la vi. No tardé en hacerla y nos gustó tanto que … Leer más
¿Es Navidad y quieres agasajar a tus invitados, pero sin pasar mucho tiempo en la cocina? Entonces este solomillo con salsa de frutos rojos es la solución. Se prepara enseguida. La salsa de frutos rojos la puedes tener hecha con antelación (aunque sólo se tarda unos minutos) y calentarla en el microondas justo en el … Leer más
Esta deliciosa receta de bogavante gratinado la vi en A bocados, un programa de cocina de la EITB que procuro no perderme, no sólo por las recetas, sino por la simpatía de Ander González, el cocinero y Gabriela Uriarte, la nutricionista. Los descubrí durante el confinamiento y desde entonces soy muy fan del programa y … Leer más