Las mejores recetas de arroces y pastas deliciosas y sencillas de elaborar.
La receta de hoy fue un descubrimiento hace años en la web de Raquel Carmona. Había hecho otras recetas de fideuà muy ricas, pero ninguna era con fideos finos y el resultado era que no se quedaban levantados, cómo es típico en Cataluña. Pero desde que descubrí esta receta es la que hago siempre. Es … Leer más
¿Cómo lleváis “la cuesta de septiembre”?.¡Venga, que con un arrocito rico se quitan todas las penas! Cuando lo probéis se convertirá en uno de vuestros favoritos. Las recetas normalmente son para cuatro personas; si sólo sois dos en casa he puesto entre paréntesis las cantidades y los tiempos. En ambos casos sale un arroz caldoso … Leer más
Llevo unos días sin publicar debido a, cómo muchos ya sabréis por las redes, mi “mala pata”. Pero ya estoy aquí de nuevo con más recetitas ricas, cómo estos fetuccine a la crema. ¿A quien no le gusta la pasta? Pues probadla con esta cremosa salsa y ya nos contareis. Ingredientes para los fetuccine a … Leer más
La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas, además de denominarse así también a un plato que tiene pasta en láminas intercaladas con carne (ragú o salsa boloñesa) y bechamel llamado lasaña al horno (Lasagna al forno). Se trata de un plato de origen griego/italiano. La lasaña al horno también se puede hacer con verduras o pescados. Se termina … Leer más
Buenos días!!! bueno, aquí no mucho; llueve, pero vamos a hacer que sea un día espléndido con ésta rica recetita que copié del blog de Rosa, a la que sigo desde hace muchos años y de la que tanto aprendo. Estos macarrones con atún son fáciles, no se mancha nada y están mmmmhhhhmmm… bueno, los … Leer más
Hoy cocinamos arroz, que no habíamos hecho desde que empezamos con el blog y el canal; y eso que las dos somos unas arroceras empedernidas (ya lo iréis viendo). El arroz negro es un plato que aparece en diversas zonas del mediterráneo. Puede verse en Italia (donde se puede degustar el Riso nero a la Fiorentina o el mismo Riso al … Leer más