Se acaban las fiestas y cómo colofón os traemos una golosina, de chocolate y naranja, perfecta para acompañar al café o como capricho a cualquier hora. También es una buena idea para llevar como regalo cuando os inviten a comer, basta con empaquetarlo bonito.
Son muy sencillos de elaborar y no se tarda nada. Si quieres sorprender estas navidades, mira cómo se preparan:
Guarda o imprime la receta escrita que tienes a continuación:
PIRULÍS DE CHOCOLATE Y NARANJA
Equipo
- Robot de cocina
- Cubitera
Ingredientes
- 30 gr azúcar
- 2 tiras piel de naranja
- 2 pellizcos canela
- 100 gr chocolate 70% de cacao
- 50 gr chocolate con leche
Instrucciones
- Echa el azúcar, la cáscara de naranja y la canela. Tritura 12 sg./vel. 10. Rasca las paredes del vaso.
- Añade los chocolates; Tritura 8 sg./vel. 8 y vuelve a bajar los restos hacia las cuchillas.
- Ahora funde 3 min./55º/vel. 2,5.
- Reparte en una cubitera. Deja enfriar cinco minutos a temperatura ambiente. Inserta unos palillos en cada hueco y déjalo atemperar media hora. Luego llévalo al frigorífico durante dos horas.
- Desmolda con cuidado.
¿Qué te han parecido? Estos pirulís, o piruletas, los puedes tomar como capricho con el café, a cualquier hora, o poner en bolsitas de regalo y ya tienes un detalle para quedar bien y sorprender a quién los reciba. La combinación chocolate y naranja es un acierto seguro pero seguro que se te ocurren otras variedades. Cuéntanoslas en un comentario aquí o en el vídeo.
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¡Hasta pronto!