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chocolate y naranja

PIRULÍS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Prepara unos deliciosos pirulís de chocolate y naranja sin apenas esfuerzo.
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Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo Total 2 horas 40 minutos
Plato Aperitivo, Dulces, Navidad, Ocasiones especiales, Postre

Equipo

  • Robot de cocina
  • Cubitera

Ingredientes
  

  • 30 gr azúcar
  • 2 tiras piel de naranja
  • 2 pellizcos canela
  • 100 gr chocolate 70% de cacao
  • 50 gr chocolate con leche

Instrucciones
 

  • Echa el azúcar, la cáscara de naranja y la canela. Tritura 12 sg./vel. 10. Rasca las paredes del vaso.
  • Añade los chocolates; Tritura 8 sg./vel. 8 y vuelve a bajar los restos hacia las cuchillas.
  • Ahora funde 3 min./55º/vel. 2,5.
  • Reparte en una cubitera. Deja enfriar cinco minutos a temperatura ambiente. Inserta unos palillos en cada hueco y déjalo atemperar media hora. Luego llévalo al frigorífico durante dos horas.
  • Desmolda con cuidado.
Palabra clave chocolate y naranja, piruletas, piruletas de chocolate, pirulís de chocolate