¿Sin ideas para la cena? Aquí estamos para solucionaros el problema con este pan de carne y verduras. Es también una receta para llevaros de picnic, a la playita… no van a dejar ni pizca y es bastante sana, así que no se puede pedir más. ¡Vamos allá!:
Ingredientes para el pan de carne y verduras:
50 gr. de zanahoria en trozos
un diente de ajo
70 gr. de cebolla en trozos
50 gr. de pimiento verde
30 gr. de apio en trozos
250 gr. de carne picada de ternera
un huevo
20 gr. de pan rallado
40 gr. de ketchup
una cucharadita de sal
tres pellizcos de pimienta
750 gr. de agua
dos patatas con piel
Preparación:
Echa la zanahoria, el ajo, la cebolla, el pimiento y el apio. Tritura 3 seg./vel. 5. Baja los restos al fondo y añade la carne picada, el huevo, el pan rallado, el ketchup, la sal y la pimienta. Mezcla 15 seg./giro inverso/vel. 3.
Transfiere a un molde; envuelve con papel de aluminio y colócalo en el recipiente Varoma.
Echa el agua en el vaso, pon el cestillo con las patatas; el Varoma encima del vaso y programa 50 min./Varoma/vel. 1.
Desmolda y sirve en rodajas con las patatas chafadas (con la piel).
Si no puedes alimentar a cien personas, alimenta sólo a una, Madre Teresa de Calcuta.
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¡Hasta pronto!