Buenos días!!! bueno, aquí no mucho; llueve, pero vamos a hacer que sea un día espléndido con ésta rica recetita que copié del blog de Rosa, a la que sigo desde hace muchos años y de la que tanto aprendo. Estos macarrones con atún son fáciles, no se mancha nada y están mmmmhhhhmmm… bueno, los haces y luego me cuentas, ¿vale?
Ingredientes para los macarrones con atún:
queso emmental para gratinar
1 cebolla cortada en cuartos
50g de aceite de oliva
400g de tomate natural triturado
sal
orégano
400g de agua
250g de macarrones
2 latas de atún
Preparación:
Echa en el vaso la cebolla cortada en cuartos y trocea 5 sg/vel. 4.
Agrega el aceite y sofríe 7 min/Varoma/vel. 1, sin cubilete.
Añade el tomate triturado, la sal y el orégano y sofríe 10 min./Varoma/ vel. 1.
Añade el agua dentro del vaso, hierve 7 min./Varoma/vel. 1; al acabar pon la mariposa, agrega la pasta y programa el tiempo que recomiende el paquete/Varoma/vel. cuchara.
Vierte todo sobre una fuente, añade el atún escurrido; mezcla y espolvorea el queso por encima. Gratina y sirve.
Receta cedida amablemente por Rosa Ardá, del blog www.velocidadcuchara.com
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¡Hasta pronto!