Hoy toca postre. Ya sabéis lo que nos gusta el mango, así que hoy otra receta con esta fruta tan rica. Las clásicas natillas, pero con un toque especial, que sabemos que os van a gustar. ¡A nosotras nos han encantado! Pusimos la foto en nuestras redes sociales y muchos nos pedisteis la receta de estas natillas de mango. Pues bien, ya la tenéis aquí. Sencilla y rica, cómo siempre.
Ingredientes para las natillas de mango:
450 gr. de mango pelado y a trozos
150 gr. de azúcar
600 gr. de leche
4 huevos
20 gr. de fécula de maiz
una hojitas de menta
Preparación:
Echa el mango en el vaso y tritura 15 sg./vel. 7. Reserva.
Pon la mariposa en las cuchillas; añade el azúcar, los huevos, la leche y la maicena. Programa 7 min./90º/vel. 4.
Incorpora el mango y mezcla 5 sg./vel. 3.
Deja enfriar al menos una hora en la nevera. Decora con unas hojitas de menta.
Uno de los secretos y placeres de la cocina es aprender a corregir algo si sale mal, y una de las lecciones es sonreír y aguantar si no se puede arreglar. Julia Child
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¡Hasta pronto!
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