Receta de aprovechamiento

Explorando las delicias de los kumquats; utilizando el excedente de almíbar y añadiendo un toque de vodka de fresas, he preparado una refrescante macedonia de frutas que desbordaba sabor, compuesta por jugosos trozos de mango, piña, plátano y fresas. El resultado fue simplemente irresistible, una combinación de frutas que invitaba a chuparse los dedos.

Si ya te has animado a preparar el carpaccio de gambón y el irresistible chocolate con kumquats, te sugerimos aprovechar la oportunidad para disfrutar con esta macedonia, utilizando las frutas que más te gusten y personalizando la experiencia con licor, o incluso sin él.

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