LA TARTA DE MANZANA MÁS FÁCIL
Tarta de manzana casera y sencilla
Equipo
- Robot de cocina
Ingredientes
Bizcocho:
- cinco manzanas golden, peladas y descorazonadas
- ocho tiras de piel de limón
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 150 g de leche
- 150 g de aceite de girasol
- 150 g de harina de repostería
- un sobre de levadura
Glaseado de mermelada:
- 150 g de mermelada de albaricoque
- 20 g de zumo de limón
- dos cucharadas de azúcar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180º
- Corta dos manzanas en láminas y resérvalas; corta el resto en cuartos y las añades al vaso. Trocea 3 sg./vel. 4. Reserva en un bol.
- Echa la piel de limón, el azúcar y los huevos. Tritura 12 sg./vel. 10.
- Incorpora la leche y el aceite y bate 4 sg./vel. 4.
- Añade la harina y la levadura. Mezcla 10 sg./vel. 3.
- Incorpora la manzana troceada y mezcla con la espátula. Vierte en un molde rectangular y coloca por encima las láminas de manzana reservadas.
- Hornea durante 40 minutos. Lava el vaso.
- Echa la mermelada, el zumo y el azúcar. Programa 3 min./100º/vel. 4.
- Derrama por encima del bizcocho, en caliente. Deja que se enfríe dentro del molde.