BROWNIE SIN GLUTEN
Brownie para celiacos, con un delicioso sabor
Equipo
- Robot de cocina
Ingredientes
- 150 g de chocolate 50% de cacao
- 145 g de mantequilla
- tres huevos
- 200 g de azúcar
- una cucharadita de vainilla
- 250 g de almendra molida
- dos cucharadas de cacao en polvo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde rectangular untado con mantequilla.
- Echa en el vaso el chocolate y ralla 5 seg/vel 5.
- Añade la mantequilla y derrite 5 min/60°C/vel 2.
- Echa los huevos y el azúcar, mezcla 10 seg/vel 5.
- Añade la vainilla, la harina de almendras, el cacao en polvo y mezcla 15 seg/vel 8.
- Vierte la masa dentro del molde reservado y hornea 25-30 minutos (180°C).
- Deja enfriar antes de desmoldar.Corta en dieciséis cuadraditos.